畜牧專刊電子書
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酪 農 天 地 雜 誌 

    第 四十八 期 ( 2002/04/15 )

       編 輯 群

       稿     約

封  面

 目  錄

酪農專欄

 ◎ 封面人物:陳利秀先生/1 

 ◎ 賀顏志輝先生榮獲農業的奧斯卡-神農獎/3

 ◎ 牛流行熱疫苗補強注射/4


DHI報導

 ◎ 乳牛群性能改良DHI5

 ◎ 登錄牛榮譽榜6

 ◎ 1-1 登錄牛榮譽榜:91 年 3 月份高乳量牛( 305-2X-ME 乳量排行榜)/6

 ◎ 1-2 登錄牛榮譽榜:91 年 3 月份高乳量牛(乳量同場同期比較差排行榜)8

 ◎ 1-3 登錄牛榮譽榜:91 3 月份 305-2X-ME 蛋白質量排行榜10

 ◎ 1-4 登錄牛榮譽榜:91 3 月份 305-2X-ME 脂肪量排行榜/12

 ◎ 2-1 登錄牛輝煌榜:91 3 月份 305-2X-ME 低體細胞數排行榜/14

 ◎ 2-2 登錄牛輝煌榜:91 3 月份 305-2X-ME 高蛋白質率排行榜/16

 ◎ 2-3 登錄牛輝煌榜:91 3 月份 305-2X-ME 高無脂固形物率排行榜/18

 ◎ 3-1 酪農戶成功榜:91 3 月份低體細胞數排行榜/20

 ◎ 3-3 酪農戶成功榜:91 3 月份高脂肪率排行榜/22

 ◎ 3-5 酪農戶成功榜:91 3 月份高總固形物率排行榜/24

 ◎ 4-1~4-3 酪農戶優勝榜:91 3 月份乳量排行榜/26


要聞集錦

 ◎「畜牧法」增訂乳業條款(草案)/29

 ◎「九十 一年度先期調整牛、羊產業結構計畫說明會」會議報導/31

 ◎ 九十一年度第一次D H I 業務檢討會報導/34

 ◎ 九十一年度乳牛人工授精訓練班/37


專題報導

 ◎ 牛乳滴定酸度之檢驗/39

 ◎ 生乳生菌數檢驗法之介紹/41

 ◎ 生乳冰點之檢測/43

 ◎ 乳品家族樹/46


學術園地

 ◎ 乳業在台灣/49

 ◎ 屏東萬丹酪農的心聲/51


乳業機構

 ◎ 乳業相關機構聯絡電話/封底內頁


酪農書坊

 ◎ 第二屆海峽兩岸乳業學術研討會論艾集/封底
 ◎ 百變乳品新口味/封底


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